Chinois étamine maille inox Ø22cm H.23cm

Les avantages du chinois étamine :

• Maille fine pour filtrer gelées, coulis et crèmes
• Robuste et hygiénique
• Fil inox double de renfort

Chinois étamine conçu pour un usage pâtissier, idéal pour faire de la gelée de fruits, de la crème anglaise, du thé, des préparations pour siphon, des sorbets.
Entièrement en acier inoxydable : ustensile très robuste et durable, parfait pour un usage intensif.
Cadre indéformable.
Étamine inox : des mailles serrées (trous Ø 0,4 mm) pour une filtration très fine.
Renforts en fils inox épais, résistants à la déformation, qui protègent l'étamine des chocs.
Dispose d'une queue inox soudée, incurvée et repliable, pour une prise en main ergonomique
Trou d'accrochage : rangement facile.
Possède 2 crochets inox soudés : pour placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation ; très bonne stabilité ; facilitent le travail du chef qui a ainsi les mains libres.
Hygiénique, entretien facile.
Entretien : passe au lave-vaisselle.